Porridge Vegan avec 4 ingrédients

Rien de mieux que de commencer la journée avec un petit déjeuner du tonnerre ! Pour cela le porridge vegan est parfait car il est facile à faire, rapide, vegan, healthy, gluten free et surtout délicieux. Petit bonus non négligeable, ce petit déjeuner vegan vous tiendra jusqu'au déjeuner sans problème. Personnellement, j'adore en préparer aussi bien en semaine que le week-end mais principalement l'hiver car il se déguste chaud ! Ce qui est chouette aussi c'est que vous pouvez l'adapter à votre goût avec le topping de votre choix, mon préféré reste des poires en morceaux avec de la coco râpée !
Temps de préparation : 12 min.
2 personnes.
Tips : Glisser un carré de chocolat noir au milieu du porridge tant qu'il est encore chaud, ça donne un cœur coulant au chocolat et c'est délicieux !

Ingrédients :

+ 200g de flocons d'avoine
+ 1 càs de graines de chia (facultatif)
+ 1 verre de lait végétal de votre choix, dilué avec de l'eau (2/3 lait + 1/3 d'eau). Mon préféré : le lait d'amande ou d'avoine.
+ 1 banane écrasée
+ 2 càc de beurre de cacahuète
+ 1/2 càc de cannelle (facultatif)

Topping : il y a mille possibilités d'agrémenter votre porridge
+ fruits de saison : pommes, poires, banane, mangue, fraises, framboises, myrtilles, etc.
+ des graines et des noix : amandes, graines de tournesol, graines de courge, cajou, noix du brésil, etc.
+ coco râpée
+ baies de goji
+ vanille, cacao, sirop d'agave, sirop d'érable, etc.

Préparation :

Rien de plus facile.

1) Mettre les flocons d'avoine dans une casserole avec le lait/l'eau et la cannelle ;

2) Faire revenir à feu doux pendant 10 min (rajouter de l'eau ou du lait si ça s'évapore trop vite), c'est prêt quand le mélange est onctueux. Retirer la casserole du feu à ce moment là ;

3) Écraser une banane et la rajouter au mélange ainsi que le beurre de cacahuète ;

4) Servir assez chaud, en décorant de votre topping préféré et surtout régalez vous !

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  1. Purple smoothie Bowl | JeanneSomewhere - […] je préfère un bon porridge bien chaud, mais l’été rien ne vaut un smoothie bowl frais, fruité, healthy et…

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