Purple smoothie Bowl

by | Jun, 2020 | sucré

VEGAN

DESSERT

GOURMAND

FRUITÉ

HEALTHY

Purple smoothie bowl

Avec les beaux jours qui pointent leur nez, on a tous envie de fraîcheur dans nos assiettes. Alors aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour les petits-déjeuners estivaux, les brunchs ou les goûters au soleil : un PURPLE SMOOTHIE BOWL ! Pourquoi PURPLE ? Tout simplement parce que j’y ajoute mes fruits préférés : les myrtilles !

L’hiver je préfère un bon porridge bien chaud, mais l’été rien ne vaut un smoothie bowl frais, fruité, healthy et gourmand. Comme pour le porridge, vous pouvez l’adapter selon vos goûts, le tout est d’avoir un robot blender dans votre cuisine. Vous allez voir c’est absolument délicieux, on a l’impression de manger une glace au petit-déjeuner. Bref vous l’aurez compris, j’en suis fan alors c’est parti pour la recette de cette petite tuerie !

Purple smoothie bowl

 

Ingrédients

 

+ 1 banane congelée
+ 1 tasse de fruits congelés : myrtilles, fraises et mangue (mettre + de myrtilles)
+ 1/2 tasse de lait végétal (amandes ou coco)
+ 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
+ 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine (facultatif)

 

TOPPING
+ Fruits en morceaux
+ Graines ou noix

 

Tips

Le beurre de cacahuètes est là pour apporter de la richesse au bowl pour que ça tienne plus au ventre. Si c’est pour un goûter plus léger vous pouvez très bien faire sans !

Préparation

1) Il n’y a rien de plus simple ! Dans un robot blender, mettre tous les ingrédients et mixer à vitesse maximale pendant 5 bonnes minutes pour que le mélage devienne onctueux !

2) Servir dans un bol et décorer avec votre topping préféré, manger sans attendre (car sinon la préparation va commencer à fondre et n’aura plus cette texture glace) ! 

MON TOPPING : des fraises en morceaux, de la coco râpée, des amandes en morceaux !

Purple smoothie bowl
Purple smoothie bowl
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Recettes vegan blog JeanneSomewhere
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